الذي نفعله

معلومات عنا

يعتبر فلفلة من الاماكن المميزة والمفضلة التي تقدم الأكلات المصرية الأصيلة المشهورة بالجودة والمذاق المتميز. يقدم فلفلة تجربة فريدة من نوعها فهو ليس مجرد مكان لتناول الطعام فقط، لكن يمكنك أن تشعر ايضا بأصالة الزينة الشرقية التي ترمز إلى تقاليد المجتمع المصري العريقة.

أسس فلفلة علي يد أمينة زغلول قبل ٦١ عاما، في عام ١٩٥٩علي وجه التحديد في وسط القاهرة ليكون بديل للأماكن التقليدية الشعبية حيث أتاح للرواد التمتع بجو صحي نظيف وطعام عالي الجودة، حيث يتردد عليه السائحين والمشاهير من جميع فئات المجتمع لما له من تاريخ طويل.

بمجرد ان تدخل من الباب سيجذب انتباهك المدخل المميز، رائحة الطعام الطيبة وابتسامة طاقم العامل وضيافتهم الحارة. وعند دخولك ستجد مجموعة من الطاولات التي تتسم بالأناقة والبساطة، والديكورات الانيقة التي تضيف المتعة الي التجربة. يُقدّم مطعمنا جميع الأصناف والأطباق التي تلبي جميع الرغبات طوال اليوم بدايةً من اصناف الفطور الزاخرة بما لذ وطاب فقائمتنا تحتوي على أطباق تقليدية مصرية مثل الفول المدمس والطعمية (الفلافل) وأصناف الغذاء والعشاء المصرية الأصيلة وطباق اخري مميزة منتقية من حول العالم المنتقاة بعناية لضمان إرضاء جميع الأذواق.

خط الذاكرة

رحلة في ممر الذكريات

مرت فلفلة بسلسلة من الأحداث الحافلة على مر الزمن منذ عام ١٩٥٩. تعرفوا على أهم النقاط البارزة في تاريخنا على مدار ٦١ عام من النجاح المتواصل.

١٩٥٩

بدأت رحلتنا عندما أرادت أمينة زغلول أن تحول شغفها إلى مكان حقيقي يقدم فطورا مصريا شرقيا صحيا لجميع الطبقات الاجتماعية في المجتمع المصري فكانت البداية قلب القاهرة "في ١٥ شارع هدى شعراوي وسط البلد" مع قائمة الفطور المصري التقليدي من فول وطعمية وغيرهما

١٩٦٣

كانت أمينة زغلول تبحث باستمرار عن طرق للنمو والتوسع فقامت بأعمال تجديد وتوسيع لتشمل ٥ طاولات صغيرة تسع ١٠ أشخاص لتناول الطعام

١٩٦٩

استمرت اعمال التوسيع فتحولت من ١٠ مقاعد الي ١١٢ مقعدا محاط وسط ديكور انيق بلمحات تاريخية مميزة

١٩٧٠

فلفلة كان يسمى في هذا الوقت ب “فلفلة جاردنز"

 

مع التفاني في العمل والاجتهاد، نال فلفلة سمعة طيبة في تقديم الاكالات المصرية الأصيلة ذوق المذاق المميز

١٩٧٣

تم تقديم قائمة الطعام الكاملة لأول مرة، حيث شملت جميع أصناف الأطباق المصرية بما في ذلك الطعام النباتي، أطباق اللحوم المطبوخة والمشوية.

١٩٨٤

احتفلت فلفلة بمرور ٢٥ عاما من النجاح المستمر

١٩٨٥

بعد 26 سنة من بداية فلفلة قامت امينة زغلول بزيادة السعة الاستيعابية الي ٢٥٠ مقعدا من خلال ٧ افرع في انحاء القاهرة وأيضا في الغردقة

١٩٩٢

العمل الشاق يؤتي ثماره

كمؤسسة تجارية مرموقةInternational Gastronomic Grand Prix 1992 منحت فلفلة جائزة

١٩٩٣

علاء زغلول، ابن أمينة زغلول قدم مفهوم جديد لخدمة الوجبات الجاهزة المعروفة اليوم باسم "فلفلة إكسبريس" مما اتاح الامكانية لعملاء فلفلة بالتمتع بالوجبات السريعة والسندويتشات

١٩٩٦

تولي علاء زغلول المسؤولية وأصبح مالك فلفلة للحفاظ على تراث أمينة زغلول ووصفتها السرية وشغفها، وبالتالي أصبح فلفلة علاء الدين

١٩٩٧

تم فصل فلفلة علاء الدين عن بقية الفروع للحفاظ على جودة ونوعية الخدمة المعتادة لرواد المطعم

٢٠٠٢

تم تقديم "فلفلة إكسبريس" لخدمة توصيل الوجبات السريعة

٢٠٠٩

احتفلت فلفلة بمرور 50 عاما من النجاح المستمر

٢٠١٦-٢٠١٧-٢٠١٨

 منحت فلفلة شهادة امتياز بناءا علي تقيم الزائرين من TripAdvisor لثلاث سنوات متتالية  

٢٠٢٤

لنشهد سويا إنجازات فلفلة

فلفلة

من الصحافة

فلفلة

الصور التاريخية